Deux nouveaux établissements sanctionnés après un contrôle sanitaire en Eure-et-Loir

La préfecture a annoncé une fermeture administrative de la « Fournée de Bahar » à Chartres après des manquements aux règles d’hygiène et d'entretien des lieux et installations au sein de l'établissement. La sanction est la même pour le restaurant “le P’tit Langey”. Les services de la préfecture ont contrôlé la brasserie située place de l’église dans ce petit village de Vald’yerre. Cuisine encombrée, aliment périmé, graisse moisie, réfrigérateur et évier très encrassés, les inspecteurs précisent que cette situation “crée un danger grave et immédiat pour la santé publique”. La mesure sera levée dès que les établissements seront aux normes en vigueur.