CHÂTEAUDUN – Fermeture administrative de Chicken Cottage

Châteaudun, fermeture administative du Chicken Cottage. (Photo Préfecture)

Les mesures de fermeture administrative par la Préfecture se succèdent en Eure-et-Loir. À Châteaudun, après la Boulangerie Beauvoir dimanche dernier, c'est Chicken Cottage, rue Albert Camus de faire l'objet d'une fermeture administrative. 

L'établissement de restauration rapide se voit reprocher l'absence d'entretien des locaux et des équipements, l'absence de la maîtrise du froid, l'absence de lutte contre les nuisibles, l'absence d'indication d'origine de la viande bovine et l'absence de formation aux bonnes pratiques d'hygiène.

Pour le préfet les manquements constatés présente un danger grave et immédiat pour la santé publique et précise que la mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera en conformité avec les normes en vigueur.

 

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