Le 18e concours du pain au levain naturel au blé de Beauce a sacré quatre boulangeries dimanche 10 septembre à Saint-Georges-sur-Eure. Dans la catégorie « artisan », c'est Jérôme Valorus de Mamie et Paille à Tréon qui remporte le premier prix. Pour les ouvriers, c'est César Guinoiseau de l'Atelier de l'Ozanne à Brou qui a reçu la première place. Chez les apprentis, c'est Nolan Le Méner qui s'est distingué de Laugeraye à Nogent-le-Phaye. Enfin le coup de cœur du jury revient au centre de détention de Châteaudun.