LUPLANTÉ - L'apiculteur Gaël Cartron transforme son or jaune pour en faire du nougat 100 % eurélien

Du nougat à Luplanté, qui l'eut cru ? Dans le bourg situé à vingt minutes au sud de Chartres, Gaël Cartron fait du nougat et autres bonbons et pains d'épices.Il utilise pour cela le miel de ses plus de 12 millions d'abeilles, qui butinent notamment à Paris, dans ses 250 ruches, mais aussi en Eure-et-Loir (100 ruches). Écoutez notre reportage dans son atelier, à Luplanté.

On peut retrouver ses confiseries dans des épiceries locales, notamment à Bonneval, dans la boutique Les vergers de Beauce. Mais aussi sur son site internet. Comptez 5 à 6,50 euros les 100 grammes de nougat.

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