EURE-ET-LOIR - Du champ à la cuve en moins de 24 heures

L'Eurélienne va lancer une nouvelle bière aux Artisanales de Chartres.

À l’occasion de l'événement, dont Radio Intensité est partenaire, et qui se tiendra du 7 au 10 octobre, la Brasserie de Chandres dévoilera une toute nouvelle recette de bière. Cette nouvelle bière, dite « bière de récolte », est le fruit d’une collaboration entre deux productions artisanales et locales : la ferme brasserie de Chandres et la houblonnière de Léouville, située à 40 km, dans le Loiret. Le breuvage alcoolisé est le résultat d’une course contre la montre, puisque le houblon, fraîchement récolté a été versé moins de 24 heures après sa récolte dans la cuve de brassage. Seuls 4 000 litres ont été produits.

Cette bière blonde légère dégage de belles notes d’agrumes, herbacées et épicées apportées par le houblon frais de la variété Aramis.

Toute l'actualité de : 

Thème : 

A lire aussi...

Dans l'agenda