Le meilleur pain au levain naturel se déguste à Châteaudun.
Cédric Lecointre, le boulanger de Tartines et Gourmandises, a remporté le 17e concours du pain au levain naturel au blé de Beauce. Le concours avait lieu le 26 juin à Saint-Georges-sur-Eure. Mardi 11 octobre dernier, la Confrérie des Fins Gourmets Euréliens, présidée par Michel André, a remis son prix au lauréat dunois.