SAINT-PREST - La vigne vendangée ce week-end

Saint-Prest fête les Vendanges. A l'occasion des journées du patrimoine, ce week-end, la ville renoue avec sa tradition viticole. Depuis 2015, la vigne a fait son retour dans le village. 320 pieds de Chardonnay et de Chenin sont cultivés et 150 kilos de raisin sont produits chaque année. Cueillette des grappes, pressage manuel du jus de raisin, dégustation du Pétillant naturel Saint-Prestois, visite guidées et conférences (Histoire et essor de la vigne au 19e siècle, Histoire du cépage régional, La méthode bio et les maladies de la vigne, Les grands crus français) vont rythmer les deux jours. 1000 personnes sont espérées samedi et 500 dimanche. Une grande fête même si la météo n'aura pas aidé la vigne cette année reconnaît Serge Renouard, le président. Il répondait à Christophe Blondel.

C'est de 9h à 18h, ce week-end. Parmi les projets de l’association, l'agrandissement de la vigne sur 4000m² afin d'y planter 1500 à 2000 pieds de vignes, mais le terrain fait partie de la réserve foncière pour l’autoroute A154.

 

PROGRAMME DU WEEK-END :

Samedi 18 septembre

- 09h00 : Ouverture des Journées Européennes du Patrimoine 2021

- 09h15 : Présentations thématiques : « L’aspect physique au cœur de la vigne » suivie de « Histoire et essor de la vigne au 19e siècle » à 10h00 et « Précocité des vendanges » à 10h45

- 11h00 : Cueillette du raisin

- 11h30 : Pressage manuel du jus de raisin

- 11h45 : Discours officiels en présence de Miss Eure-et-Loir

- 12h15 : Dégustation du raisin nouveau et du Pétillant naturel Saint-Prestois

- 13h00 : Repas du Patrimoine (sous réserve de la crise sanitaire)

- 15h00 : Visite commentée de la vigne

- 16h00 : Réimplantation de la vigne à Saint-Prest

- 18h00 : Fin des visites

 

Dimanche 19 septembre

- 09h00 : Réouverture au public

Présentation thématique : « Histoire des confréries » à 10h00

- 11h00 : Lancement de la tombola

- 12h00 : Nouveau pressage

- 13h00 : Atelier crêpes

- 15h00 : Histoire du cépage régional

- 16h00 : La méthode bio et les maladies de la vigne

- 17h00 : Les grands crus français

- 18h00 : Clôture des JEP 2021 avec dégustation du marc de raisin

Une grande fête même si la météo n'a pas aidé la vigne cette année
De nombreuses conférences seront proposées pendant les deux jours
La météo, trop humide en juillet, a réduit la production de raisins

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