MARGON - L'opération "Eleveur et Engagé" lancée à Pâques

Être payé au juste du coût de production de sa viande. La démarche « Eleveur et Engagé » a été lancée à Pâques dans le Leclerc de Margon, près de Nogent-le-Rotrou. Une trentaine d'éleveurs du département se sont associés pour fournir en viande le magasin qui s'est engagé en contrepartie à payer 4,60€ la viande contre 4€ pour les centrales d'achats.

Du circuit-court pour lequel les Grandes et Moyennes Surfaces s’y retrouvent en valorisation l’image des éleveurs locaux en rayon. Depuis plus de 10 ans, Pascal Trécul, agriculteur à Argenvilliers, écoule une partie de sa viande à l'Intermarché de Brou. Il s'est associé à la démarche « Eleveur et Engagé qui valorise sa production. Un cahier des charges strict garanti aussi la qualité de la viande avec des animaux de race, nés, élevés et engraissés sur la ferme, sans ensilage de mais, ni OGM. Sachez qu'un éleveur perçoit en moyenne 8000€ de revenus annuels pour 300 heures de travail par mois. Découvrez le reportage de Christophe Blondel.

Le reportage de Christophe Blondel
Pascal Trécul, agriculteur à Argenvilliers

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