Après 2 ans de réflexion, de discussion et d'échanges avec des conseillers spécialisés, la décision a été mûrement réfléchie. Le gérant du domaine de Baronville à Béville-le-Comte a décidé de passer l'ensemble de ses terres en bio. La conversion de l'exploitation, plus de 400 hectares a débuté ce mois-ci. Aymeric de Rougé souhaite travailler plus en phase avec la nature et répondre dans le même temps aux attentes des consommateurs sur la recherche de la qualité et des circuits-courts. A présent, le blé, l'orge, le colza, le maïs, la betterave ou encore les lentilles seront cultivés différemment. D'ici à 2022, à la fin de la conversion, Baronville sera l'une des plus grandes exploitations biologiques de la région.