Gastronomie

EURE-ET-LOIR - Bib gourmand : pas de nouveaux sélectionnés

La sélection des « Bib gourmand 2018 » du guide Michelin, synonyme de cuisine de qualité à un prix attractif, a été dévoilée hier. Pas de nouveaux restaurants concernés pour l'Eure-et-Loir, les trois établissements situés à Châteaudun, Brou et Chérisy conservent leur distinction.

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CHARTRES - Chartres en lumières illumine des fèves

Chartres en Lumières s'invite dans des galettes et frangipanes. "La Pâtisserie de Chartres" a créé des fèves sur lesquelles on y voit des photos de la cathédrale, théâtre, jardin de l’Évêché et médiathèque illu

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EURE-ET-LOIR - Épiphanie : un concours de galettes au Compa

Après les fêtes de fin d'année, l'épiphanie dimanche 7 janvier. En attendant, la chambre patronale de la boulangerie-patisserie d'Eure-et-Loir organise ce vendredi son concours des meilleurs galettes 2018.

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MEVOISINS - Evelyne Boisson crée "L'assiette libre"

Terminé le plateau télé, l'assiette libre vous propose de partager vos repas. Ce nouveau site internet a été lancé par Evelyne Boisson, ancienne habitante de Mévoisins près de Maintenon. Son idée, éviter aux personnes isolées de se retrouver seule à table.

Les démarches à suivre pour participer
Le repas doit rester simple
Lutter contre l'isolement des personnes

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CHARTRES - La 20ème édition du salon des Vins et de la Gastronomie

Aujourd'hui à Chartres s'ouvre la 20ème édition du salon des Vins et de la Gastronomie. Il se tient jusqu'à Lundi à Chartrexpo. 150 exposants et 17 000 visiteurs de toutes la France sont attendus.

Séverin Morel, Attaché Commercial Vins & Gastronomie

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CHARTRES - Salon vins et gastronomie demain à 7h45

A partir de demain 17h et jusqu'à lundi, Chartrexpo accueillera la 20 ème édition du salon des Vins et de la Gastronomie. 150 exposants sont annoncés et nous feront découvrir produits viticoles et gastronomiques de France.

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EURE-ET-LOIR - Lancement ce week-end de la 11ème semaine gourmande.

Samedi en Eure-et-Loir c'est le lancement officiel de la 11ème semaine gourmande. Un événement organisé par la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Eure-et-Loir. Cette année 34 restaurants sont partenaires.

Sébastien Fouré

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EURE-ET-LOIR - La semaine gourmande demain à 7h45

Préparez vos papilles, la semaine gourmande sera lancée samedi dans le département. 34 restaurants participeront à l’événement avec de bonnes surprises à déguster. On y reviendra jeudi à 7h45 avec notre invité Sébastien Fourré, président de la commission commerce à la CCI.

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CHARTRES - La médiathèque fait son miel

La médiathèque l'Apostrophe de Chartres sera particulièrement animée ce samedi. Les apiculteurs Aurélie et Jean-François Billard feront déguster leur miel dans la matinée (10h30-12h), suivra une vente de cartes postales l'après-midi (15h-17h) puis une déambulation nocturne.

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CHÂTEAUDUN - Apprenez à cuisiner les plantes sauvages

Eure-et-Loir

Comment cuisiner les plantes sauvages ? C'est le thème demain d'une animation au Bois des Gâts à Châteaudun. L'offcice de Tourisme et le Musée s'associent pour faire découvrir au public comment préparer du pesto aux orties, des boulettes de chèvre au lierre ou encore des sablés à la benoîte.

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NOGENT-LE-ROTROU - Des produits du terroir pour une bonne action

Lions Club

Un salon de la gastronomie en faveur de l'association Enfance et santé est organisé à Nogent-le-Rotrou par le Lions Club de 10h à 19h salle des Colonnes. Au total, 18 exposants sont présents. L'entrée est libre.

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SOURS - L'Eurélienne triple est médaille d'or

Eure-et-Loir

L'Eurélienne triple médaille d'or au Concours général agricole. La bière de la microbrasserie de Chandres à Sours a une nouvelle fois été distinguée au salon international de l'agriculture qui a ouvert ses portes ce week-end à Paris.

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CHARTRES - Le Georges conserve son étoile

Le Georges à Chartres.

Le Georges, le restaurant du Grand Monarque à Chartres, conserve son étoile. Le Guide Michelin 2017 a salué la cuisine inventive de son chef, Nicolas Mendès, derrière les fourneaux du restaurant depuis 2012.

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COURVILLE-SUR-EURE - Galette des rois : Gilles Lecointre est l'invité de 7h45

Après les fêtes, c'est la période des galettes des rois. On en parlera demain avec l'invité du jour à 7h45, Gilles Lecointre, artisan boulanger à Courville-sur-Eure qui a remporté cinq ans de suite le concours de la meilleure galette du département.

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BROU - La charcuterie Henault triomphe au concours de pâtés en croûte

La charcuterie Henault de Brou a tout raflé ce week-end au concours de pâtés en croûte des provinces françaises. Il s'est déroulé au lycée Efagrir de Mignières. L'établissement obtient une première place et deux podiums. Remise des prix prévue le 5 décembre.

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