CHARTRES - Le gaspillage alimentaire : l'agglo s'engage

Réduire les déchets, c'est l'objectif de l'opération qui sera menée dans cinq cantines de l'agglomération de Chartres en janvier. La lutte contre le gaspillage alimentaire sera au menu pour la troisième année. Quel est le bilan de ces actions et que faire pour éviter le gaspillage ? On y reviendra ce mardi à 7h45 avec l'invitée du jour, Annick Lhermitte, vice-présidente du service gestion et prévention des déchets à Chartres Métropole.

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